MADRE TERRA

Quest’ olio è ottenuto da olive della varietà «BOSANA» in regime di agricoltura biologica, da piante secolari situate su terreni calcarei, in zona collinare particolarmente ventilata, a poca distanza dal mare.

L’esposizione ai venti marini conferisce al nostro olio sentori unici, arricchendolo di sapidità, che lo rende particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea, insalate, antipasti di mare, crostacei, umidi di pesce e carni pregiate.

Con la linea Madre Terra abbiamo voluto dare al nostro olio l’importanza che aggiunge valore alla bontà, rendendo la bottiglia di Madre Terra un regalo prestigioso da portare a casa di amici o da servire sulla nostra tavola.

Profumo intenso di olive fresche, sapore deciso, colore verde smeraldo.
Il suo gusto è piccante e amaro, deciso e persistente, con sentori di cardo e carciofo.

SAN PASQUALE

L’ olio extra vergine di oliva SAN PASQUALE è ottenuto mediante spremitura a freddo di olive appena raccolte dall’albero nei nostri oliveti secolari.

È un olio di qualità elevata caratterizzato da un fruttato elegante di media entità con un profumo fresco che ricorda il frutto da cui proviene.

Un olio particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea.

Le sue caratteristiche sono: profumo intenso di olive fresche, gusto amabile, colore verde ambrato.

LOGULENTU

Logulentu è il nome di una valle situata fra Sassari e Sorso rinomata per la bontà della frutta ed in particolare dei suoi agrumeti.

E’ un olio ottenuto dalla molitura di olive e limoni freschi non trattati, un connubio che esalta la fragranza e l’essenza dei due frutti.

Questo prodotto, evoca i profumi ed i sapori autentici dell’isola, ed è particolarmente indicato come condimento a crudo di piatti a base di pesce, carne e insalata di stagione.